汪清二幼:DIY山楂酱 快乐美味一起来

作者:汪清二幼   来源:   发布时间:2019年12月02日    点击数:

    为了让幼儿了解丰富的饮食文化,萌发爱生活爱美食的情感,获得独特的生活体验,汪清二幼从“教育要回归生活”的理念出发,有计划地构建生活课程,20191129日,小班教师组织幼儿开展了”DIY山楂酱 快乐美味一起来”制作山楂酱的生活实践活动。

    活动开始后,小朋友穿好小围裙、戴好厨师帽,全神贯注地听老师示范讲解山楂酱的制作过程和要求。制作山楂酱需要幼儿切开山楂,去蒂去胡,虽然幼儿使用的刀具不是很锋利,但是教师还是特别强调了使用刀具安全事项。讲解刚结束孩子们就迫不及待的要动手操作,“老师我们动手开始做吧”“老师我会小心用刀的你放心”。孩子们在教师的组织下有序的动手制作了,先摘山楂蒂、清洗山楂、切山楂……忙的不亦乐乎却干得有模有样。老师们忍不住啧啧称赞,对孩子们的动手能力刮目相看!接下来就是我们熬制的时间了!熬啊熬,熬啊熬,甜甜的山楂香气弥漫在教室,有的孩子偷偷的咽口水、有的孩子吸着小鼻子嗅着香气,山楂酱熬制好以后,孩子们把自制的山楂酱抹在面包上,大快朵颐地享受着美味!

    本次活动的开展,不仅能够锻炼幼儿的动手能力,提升自我服务的技能,而且获得了制作的乐趣和成功的体验,印记了他们幸福快乐成长的足迹!(文/图 贾金芝)

 

主办:汪清县教育局    技术维护:汪清县电化教育馆   

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